Холодильные установки группы продовольственных кладовых для хранения колбасных, ветчинных изделий и пищевых животных жиров

Холодильные установки группы продовольственных кладовых для хранения колбасных, ветчинных изделий и пищевых животных жиров

Данный проект представлен на страницах нашего сайта в восьми разделах:

Раздел 1. Вступление

Раздел 2. Общие сведения. Основные элементы системы. Технические характеристики продовольственных холодильных кладовых

Раздел 3. Холодильные камеры. Основные размеры и конструкция

Раздел 4. О выборе хладагента для холодильных установок

Раздел 5. Продовольственная холодильная кладовая для хранения колбасных и ветчинных изделий. Описание и технические характеристики

Раздел 6. Основные элементы холодильной установки кладовой для хранения колбасных и ветчинных изделий

Раздел 7. Продовольственная холодильная кладовая для хранения пищевых животных жиров. Описание и технические характеристики

Раздел 8. Основные элементы холодильной установки кладовой для хранения пищевых животных жиров

Раздел 1

Вступление

Для обеспечения и поддержания в продовольственных кладовых температурных и влажностных режимов, для хранения продуктов независимо от времени года и метеорологических условий применяют холодильные установки на основе компрессорно-конденсаторных агрегатов и охладителей воздуха непосредственного испарения. Такой способ применим как в судовых условиях, так и в стационарных (промышленность, торговые организации, торгово-развлекательные комплексы, заведения общественного питания, ресторанные комплексы, супермаркеты и т.д.)

В данном проекте приведен пример использования комплекса холодильного оборудования для поддержания тепло-влажностных режимов в одной из групп продовольственных кладовых торгово-развлекательного комплекса, а именно в кладовой для хранения колбасных и ветчинных изделий и кладовой для хранения пищевых животных жиров.

Далее представлен графический обзор объекта.

3D-визуализация холодильные установки группы продовольственных кладовых

Продукты, находящиеся в секции хранения колбасных, ветчинных изделий и жиров, предназначены для дальнейшей реализации, а также для приготовления пищи в сети ресторанов и кафе, расположенных на территории торгово-развлекательного комплекса.

Для поддержания параметров в холодильных продовольственных кладовых используются две автономные холодильные установки. Основными элементами установок являются агрегаты компрессорно-конденсаторные, охладители воздуха и щиты управления. Для регулирования уровня заполнения испарительных секций охладителей воздуха жидким хладагентом в системе используются терморегулирующие расширительные вентили.

Агрегат компрессорно-конденсаторный Bitzer LH44/2FC-2.2Y-40S, используемый для кладовой хранения колбасных и ветчинных изделий

Агрегат компрессорно-конденсаторный Bitzer LH44/2FC-2.2Y-40S

Агрегат компрессорно-конденсаторный Bitzer LH64/2CC-3.2Y-40S, используемый для кладовой хранения пищевых животных жиров

Агрегат компрессорно-конденсаторный Bitzer LH64/2CC-3.2Y-40S

Охладитель воздуха ECO MIC 300 ED, используемый в холодильной камере кладовой для хранения колбасных и ветчинных изделий

Охладитель воздуха Luvata ECO MIC 300 ED

Охладитель воздуха ECO CTE 58M6 ED, используемый в холодильной камере кладовой для хранения пищевых животных жиров

Охладитель воздуха Luvata ECO CTE 58M6 ED

Поделитесь с друзьями
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Одноклассники
  • Мой Мир
  • LiveJournal
  • Блог Я.ру
  • Blogger
  • Блог Li.ру
  • Google Buzz
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • БобрДобр
  • LinkedIn
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Orkut

Свежие записи

Основные области применения холодильных установок в нефтегазовой отрасли

Процессы охлаждения газа, а также холодильные машины и установки, обеспечивающие данные процессы являются неотъемлемыми элементами основного технологического производства газовой отрасли. Характерными особенностями холодильного оборудования, применяемого в газовой промышленности, являются: большая единичная производительность; широкое применение газовых приводов компрессоров (газотурбинных или газопоршневых); преимущественное использование аппаратов воздушного охлаждения в качестве конденсаторов хладагента; применение дешевых хладагентов (основные или побочные продукты на данном производстве); высокая степень надежности; достаточно большой ресурс работы и максимальная степень автоматизации.

Читать далее

Поделитесь с друзьями
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Одноклассники
  • Мой Мир
  • LiveJournal
  • Блог Я.ру
  • Blogger
  • Блог Li.ру
  • Google Buzz
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • БобрДобр
  • LinkedIn
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Orkut
  1. Компрессор Bitzer 4NE-20.F4Y-40S Ecoline Varispeed. Применение в составе теплового насоса грунт-воздух 0 комментариев
  2. Применение тепловых насосов грунт — воздух в системах ОВКВ жилых и офисных зданий. Рекуперация тепла 0 комментариев
  3. Тепловой насос типа грунт – воздух 0 комментариев
  4. Тепловой насос типа вода – вода. Отбор геотермального тепла с помощью скважин 0 комментариев
  5. Тепловой насос типа воздух – воздух 0 комментариев
  6. Тепловой насос типа вода – вода. Отбор тепла от водоема. Технические характеристики оборудования 0 комментариев
  7. Тепловой насос типа вода – вода. Отбор тепла от водоема 0 комментариев
  8. Сравнение показателей эффективности работы тепловых насосов в зависимости от условий эксплуатации 0 комментариев
  9. Тепловые насосы. Общие теоретические сведения 0 комментариев